+38 (044) 252 70 94

10:00 - 20:00

меню

Фермер базар

1-ый этаж

Фермер базар

Телефон

+38 (044) 252-70-94

Электронная почта

admin-domosfera@v-d.com.ua

Маркет здоровой и вкусной еды: украинские продукты, произведенные в экологически чистых регионах по уникальным рецептам; деликатесная группа продуктов; кулинария, кафе

«Фермер базар» — це маркет здорових та смачних продуктів.

Продукти та страви продаються у декількох окремих лавках.

Лавка «М’ясні делікатеси», т. +38 (098) 844-52-80:

  • ціле поросятко в сирому вигляді або копчене, печене, жарене
  • ковбаска в горщиках, приготовлена у печі
  • сало: «генеральське», печене у фользі з коріандром та перчиком, мариноване бочкове сало з паприкою та часничком
  • паштети: з телячої печінки з морквою та цибулькою, качиний (українська фуа-гра)
  • бастурма з конини, м’яса косулі, махан (ковбаса з конини)
  • ніжний свинячий заливний язик
  • мисливські ковбаски
  • кров’янка різних видів, у т.ч. з печінкою
  • балики, копчені на вишні та черешні реберця, буженина, бекон
  • ковбаска, сосиски верені з м’яса та птиці

Лавка «Риба, морепродукти», т. +38 (093) 489-00-29

Найсвіжіша прісноводна та морська риба:

  • щука, судак, сазан, камбала, сібас, дорадо, лосось, білий амур, осетр, тунець

Морепродукти

  • мідії, рапани, креветки, кальмари, восьминоги, морські гребінці, краби, морський язик, каракатиці

Копчена та слабосолена риба власного виробництваРибні консерви

 

Лавка «Свіже м’ясо», т. +38 (067) 786-66-30:

  • свинина віщої якості (битки, антрекоти, ошийки, підчеревина, вирізка, стейки)
  • сало (свіже живе, генеральське, мариноване, мелене з часничком)
  • телятина, яловичина (битки, стейки, ошийки, лопатки, вирізка, грудинка)
  • язики, печінка
  • фарш
  • домашні ковбаски
  • мариноване м’ясо та напівфабрикати (шашлик, каре, вирізка у гранатовому, апельсиновому, кисло-солодкому, медовому соусі, з овочами, травами, спеціями)

Лавка «Птиця, яйця», т. +38 (067) 786-66-30:

  • фермерські кури, курчата, півні (цілі та оброблені шматочками – стегенця, філе, крильця, ніжки)
  • качки, м’ясо індички, перепели
  • яйця курки (у тому числі із двома жовтками), перепелині яйця
  • курячий фарш, курячі домашні ковбаски
  • потрошки, лівер птиці

Також кожного тижня до лавки надходять свіжі дієтичні продукти:

  • м’ясо кроликів
  • м’ясо нутрій

Лавка «Баранина», т.+38 (066) 060-75-07; (097) 886-79-46:

  • каре, битки, лопатки
  • люля-кебаб
  • фарш із баранини
  • ніжні ковбаски-гриль, які смакують і дорослим, і дітям
  • рукав із баранини з овочами та зеленню для запікання
  • шашлик з м’якоті ягняти
  • м’ясо у фірмових маринадах із східними спеціями
  • лопатка, шпигована часником із гілочками розмарину

Лавка «БамБук organiс»

  • молочна та м’ясна продукція українських фермерських господарств (молоко, сири, йогурт, паштети, ковбаси, сосиски)
  • овечі, козині тверді та м’які сири (pecorino, moliterno al tartufo, scamorza, caciocavallo), справжня моцарела з молока буйволиць
  • крупи (кус-кус, нут, булгур, амарант, сочевиця, кіноа, чорний рис)
  • рослинні олії (з амаранту, чорного кмину, розторопші, грецького горіху, гарбуза, кунжутна, гірчична)
  • органічне борошно (пшеничне, житнє, грубого помелу, цільнозернове, каштанове), безглютенове борошно
  • кленовий сироп та масло, безглютенова та безцукрова продукція (снеки, сирні булочки, цукерки, охолоджені десерти), рослинне органічне молоко, кокосове масло
  • українські фермерські соки, сушені фрукти та ягоди, проростки (пшениця, соняшник, крес-салат, базилік, горох, гірчиця)
  • органічні засоби для миття овочей, фруктів та ягід

Лавка Santa Maria, т.+38 (068) 934-68-17:

  • рис для суші, норі, імбир, васабі, різні види оцту (бальзамічний, винний, рисовий), бамбукове листя, набори для приготування суші
  • морепродукти (хіяші, салати з кальмарами, восьминогами)
  • ексклюзивні сорти кави, чаю
  • спеції, соуси, приправи, прянощі
  •  солодощі: шоколад та цукерки ручної роботи, кекси, пряники, цукати
  • українські варення та джеми з фруктів, ягід та овочів, авторська карамель (із зернистою гірчицею, базиліком, лавандою, чілійським перцем, лікером, розмарином)
  • посуд для чаювання, джезви для кави

Лавка «Овочі, фрукти», т.+38 (093) 602-13-92:

  • різні сорти сезонних овочів, фруктів, ягід: від яблук, картоплі , гарбузів та огірків – до чорниць, редиски, бананів та брокколі
  • екзотичні фрукти: ананаси, лічі, кумквати, манго, кокоси, карамбола, ківано, авокадо, мангустини
  • ягоди та фрукти цілий рік: черешня, полуниця, лохина
  • різні сорти цитрусових: апельсини (у т.ч. справжні сицилійські), мандарини, помело, лимони, грейпфрути, лайми, світі
  • свіжа зелень: різні сорти листового салату, кріп, петрушка, селера, розмарин, рукола, м’ята
  • домашній мед, сушені гриби

Лавка «Молоко, сири», т.+38 (098) 844-52-80:

  • молоко: домашнє, топлене у печі
  • сметана, ряжанка, сир, бринза, масло, вершки
  • кумис, козине молоко
  • молозиво
  • молочні десерти із фруктами та джемами (вишня, персик, ківі), йогурти
  • згущене молоко (у т.ч. варене)
  • моцарелла, сулугуні, сирні рулетики
  • твердий сир (підкопчений, із шматочками м’яса)
  • сирні запіканки, сирники, налисники із сиром

«Кіш-Міш: сухофрукти, горішки, солодощі, спеції», т.+38 (063) 899-66-93 

  • сухофрукти: чорнослив, курага, інжир, фініки (в’ялені, висушені), ізюм, банани, ананаси, сушені яблука, груші, вишні
  • горішки: фісташки, кешью, фундук, мигдаль (у т.ч. мигдальна стружка), грецькі, арахіс, кедрові та макадамські горіхи
  • солодощі: рахат-лукум, халва, пахлава, шербет, шоколадні цукерки із сухофруктами, чурчхела, козинаки, цукати
  • спеції: зіра, каррі, куркума, кардамон, мускатний горіх, сумах, імбир, кориця, шафран, сушені овочі та трави (кріп, часник, помідори, базилік, чебрець, кмин), перець (білий, чорний, червоний, горошком, мелений), сванська сіль
  • соуси: ткемалі, сацебелі, сациві, аджика

Лавка «Білоруські продукти та солодощі світу», т.+38 (063) 141-42-74

  • цукерки, шоколад, печиво, вафлі, зефір, соки

Кулінарія, т.+38 (067) 558-46-56:

  • домашні страви з натуральних продуктів: салати, м’ясні та рибні страви, гарніри, млинці, запіканки, перші страви, напої, десерти

 

Показать Скрыть